Jejum e o prêmio Nobel de Medicina 2016

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O japonês Yoshinori Ohsumi (Fukuoka, 1945) recebeu na segunda-feira o prêmio Nobel da Medicina pelo descobrimento dos mecanismos da autofagia, o sistema de reciclagem do organismo. A palavra autofagia tem sua origem no idioma grego e quer dizer “comer a si mesmo”. O conceito surgiu na década de 1960, quando os pesquisadores observaram que as células podiam destruir seus próprios conteúdos, aprisionando-os em membranas e enviando os receptáculos resultantes aos lisossomos, um orgânulo celular encarregado da reciclagem, como detalhou em um comunicado o Instituto Karolinska.

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